سئمتم المسارات المعتادة وطعام المطاعم؟ استبدلوا درب السياح باستقبال دافئ في داتشا خاصة على شاطئ البحر — بيت ريفي عائلي على ساحل قزوين، على مشارف باكو. هذا سفر بطيء وصادق، من المزرعة إلى المائدة، ووعدنا الذي نفخر به بسيط: كل ما تتذوقونه هنا مزروع بالطريقة الطبيعية. بلا كيماويات وبلا أسمدة صناعية — شمس وتربة وهواء بحر فقط.

كيف يمضي يومكم في الداتشا

  • جولة في الحديقة العضوية الحيّة. تتجوّلون في فناء مزهر ينضج فيه التوت والرمان والكشمش الأسود والفراولة تحت الشمس. وسترون أحواض المطبخ من بطاطا وطماطم وخيار وأعشاب طازجة، وتلتقون بالدجاج والديكة التي تمدّ العائلة ببيض المزرعة.
  • درس عملي في صنع الكوتاب. تقطفون الأعشاب من الحديقة مباشرة، وتلتفّون حول موقد العائلة، وتتعلّمون فرد وخبز الكوتاب — الخبز الأذربيجاني الرقيق المحشو — على نار حيّة، تماماً كما يُصنع هنا منذ أجيال.
  • كوتابكم، ساخناً من على الصاج. تجلسون على البحر وتأكلون ما صنعتموه للتو، مع شاي أذربيجاني أصيل إلى جانبه.
  • اختياري — ابقوا للغداء الكامل. أضيفوا وليمة منزلية إلى يومكم: لحوم وخضار مشوية على الفحم، وسلطات من الحديقة، وخبز منزلي دافئ. 60 مانات تغطي من ضيف إلى ثلاثة ضيوف، ثم 20 مانات لكل ضيف إضافي. رتّبوا ذلك عند الحجز أو قرّروا في اليوم نفسه.

لماذا هذه الجولة مختلفة

معظم جولات الطعام تنقلكم بين المطاعم. أما هذه فترحّب بكم داخل بيت حقيقي. تطبخون مع العائلة، وتأكلون ما تجود به الحديقة، وتتمهّلون تماماً على البحر — مذاق أصيل للضيافة الأذربيجانية لا يمنحه أي منيو. وهي مقابل مثالي ليوم من مشاهدة المعالم في جولة مدينة باكو أو تجوّل في الأزقّة التاريخية ضمن جولة المدينة القديمة سيراً.

معلومات مفيدة

  • المدة: 4 إلى 5 ساعات بوتيرة هادئة.
  • الانطلاق: من نقطة اللقاء في وسط باكو؛ والاصطحاب من الفندق متاح على الحجوزات الخاصة فقط.
  • المجموعة: تجربة حميمية بمجموعة صغيرة (10 ضيوف كحد أقصى) — مثالية للأزواج والعائلات ومحبّي الطعام.
  • الملاءمة: مناسبة للعائلات، ويسهل جعلها نباتية — أخبرونا مسبقاً فقط.
  • ما يشمله السعر: النقل، وجولة الحديقة، ودرس الكوتاب، والكوتاب الذي تصنعونه مع الشاي.
  • الغداء — إضافة اختيارية: وليمة منزلية كاملة بـ60 مانات لضيف إلى ثلاثة ضيوف، زائد 20 مانات لكل ضيف إضافي.

اجمعوها مع المزيد من ساحل قزوين

تقع الداتشا على ساحل أبشيرون الجميل نفسه الذي يمكنكم استكشافه في جولة فلامنغو باكو وساحل قزوين، أو مشاهدته من الماء في رحلة بحر قزوين البحرية. ولمزيد من الأفكار، تصفّحوا دليلنا عن ما يمكن فعله في باكو وأفضل الرحلات اليومية من باكو. وإن كان الطعام هو مدخلكم إلى المكان، فالشهية نفسها تقودكم إلى تذوق النبيذ في باكو داخل متحف نبيذ بقي على حاله منذ عام 1982.

تشتهون شيئاً حقيقياً؟ احجزوا جولة الطعام في الداتشا — هروبكم إلى الساحل — وتذوّقوا أذربيجان كما يفعل أهلها: من الحديقة إلى النار إلى طبقكم.

هذه طريقة واحدة فقط لاستكشاف المدينة — اطّلعوا على المجموعة الكاملة من جولات باكو.

احجزوا باطمئنان: التأكيد فوري ولا دفع اليوم. أسئلة أولاً؟ اضغطوا زر واتساب الأخضر — فريقنا في باكو يردّ خلال دقائق.